Header Salm en Kipp Nieuw 1260x115 DEF rgb

( 0 items )

Stikstof of eiwitbepaling volgens Kjeldahl of Dumas

2 absolute analyse technieken methoden:


Dumas methode
Kjeldahl methode


DUMAS METHODE

Bij de Dumas methode wordt het monster katalytisch verbrand, waarna de rookgassen worden gereduceerd - door middel van een reductor - tot onder andere stikstof N2. De rookgassen worden geanalyseerd via een TCD of NDIR detector. De Dumas methode is een zeer snelle manier van analyseren; ca. 4 minuten per analyse om stikstof te bepalen. Uit het geanalyseerde stikstof wordt vervolgens het eiwit- of proteïne-gehalte berekend. 

Salm en Kipp Elementar Dumas analyzers:

 

Rapid MAX N Exceed

Rapid N exceed

Vario Max cube

Dumas stikstofbepaling en eiwitbepaling - Elementar rapid MAX N exceed dumas stikstofbepaling en eiwitbepaling - elementar rapid max n exceed - salm en kipp verkoop laboratorium apparatuur element analyse elementanalyse systemen element analyse vario-max-cube-zwavel stikstof koolstof c n s elementar-salm en kipp laboratorium verkoop apparatuur lab

 

Toepassingsgebieden:
Eiwit in voedingsmiddelen algemeen
Eiwit in diervoeders
Stikstof in grond en gewas
Stikstof in bodem, slib en mest



Voor diverse applicatie notes stuur een e-mail naar This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Zie ook de NEN normen Dumas methodes

KJELDAHL METHODE

De stikstof bepaling volgens Kjeldahl is een natchemische analyse methode. Hierbij wordt eerst het monster gedestrueerd in zwavelzuur om het aanwezige stikstof vrij te maken in de vorm van ammoniumsulfaat. Na toevoeging van een overmaat aan natriumhydroxide (loog) wordt een stoomdestillatie toegepast om de aanwezige ammoniumzouten om te zetten in ammoniak. Het vrijgekomen ammoniak wordt opgevangen in een boorzuur oplossing met indicator, waarna deze oplossing wordt terug getitreerd met een zoutzuur oplossing met een bekende titer. Uit de gemeten stikstofconcentratie kan dan het eiwit- of proteïne-gehalte berekend worden.

 

De Kjeldahl methode bestaat dus uit een drietal stappen:
- Destructie; DK digestion units en DKL automated digestion units
- Stoomdestillatie; UDK series
- Titratie; UDK series

 

UDK159 automatische Kjeldahl analyzer 200x
UDK159 automatische Kjeldahl analyzer

 

Toepassingsgebieden:
Eiwit in voedingsmiddelen algemeen
Eiwit in diervoeders
Stikstof in grond en gewas
Stikstof in bodem, slib en mest
Stikstof in water en afvalwater

Voor diverse applicatie notes stuur een e-mail naar This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Zie ook de NEN normen Kjeldahl methodes

 

Trefwoorden:
Dumatherm, Kjeldatherm, eiwitbepaling, eiwitbepaling Kjeldahl, eiwitbepaling Dumas, dumas bepaling, eiwitbepaling met Kjeldahl, eiwit bepaling, kjeldahl eiwit, destructie eiwit, protein, stikstof, Nitrogen determination system, Nitrogen determination, Protein determination

 

 x 
Cart empty